マウンテン通信

大阪府高槻市にある、自家焙煎コーヒーとオリジナルハーブティーの店マウンテンのブログです。楽しくハッピーな日々を綴りました。

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水出しコーヒー、スタート!



今年初めての水出しコーヒーを
セットしました。

ボトッポトッと一滴ずつ
お水を落としてコーヒーを抽出します。

出来上がるまで、6時間。
この時間がコーヒーをおいしく
してくれます。

明日から、アイスコーヒーは、
この水出しになります。
まろやかなのに、コクもあり
ワインのようにフル-ティな味わい。
胸やけしないと評判です。

夏をお楽しみください!

しかし、この水出し、去年は
4月の初めから作っていたような、
今年は本当に寒い4月です。

| コーヒー&紅茶の話 | 20:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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