マウンテン通信

大阪府高槻市にある、自家焙煎コーヒーとオリジナルハーブティーの店マウンテンのブログです。楽しくハッピーな日々を綴りました。

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デ・ボン・ク-ルさん



いつもいつも、感じがよくて、一生懸命で。
もちろん、工夫にあふれたお料理は
勢いもあるし、おいしい。
そして、何よりもご夫婦の
真摯なお人柄に惹かれます。

デ・ボン・ク-ルさん
高槻市芥川町1-15-14
TEL 072-684-2076

とある日の夜メニュー。
前菜盛り合わせ。これがスゴイ!
鶏肉のソテー、アイオリソ-ス、
鰹とホタテのカルパッチョ、
海老とアスパラ、チ-ズの春巻、
鯛の衣揚げ、
イワシのマリネ、
豚肉のリエット、
生ハムメロン、
羊の煮込み、
鴨ロ-ス、
豚のタンのスモーク、
カボチャのグリル、
グリーンサラダ。

こんなにたくさん。
しかもバラエティーに富んだ内容。
これだけで、ワイン3杯くらいは
いけます。

お料理の説明をしてくださるのは、
いつまでも初々しい奥様。
お皿の向こうから時計まわりに…
と始まる説明がかわいいのです。

この驚きの前菜の後は
パスタやオムライスにしてもよし、
メインのお肉や魚にしてもよし、
お腹に合わせて組み合わせ。

もちろん、季節感にあふれたデザートも
忘れずに!。

ご主人は、料理という仕事が
本当に好きなんだ!と伝わります。

応援したくなっちゃう
いいお店です。


| ごちそうさま! | 23:53 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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