マウンテン通信

大阪府高槻市にある、自家焙煎コーヒーとオリジナルハーブティーの店マウンテンのブログです。楽しくハッピーな日々を綴りました。

2009年08月 | ARCHIVE-SELECT | 2009年10月

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MOUNTAIN HAPPY CONCERT 第3弾!

マウンテン・ハッピー・コンサート のお知らせです。
今回は、メゾ・ソプラノの大垣華代暦(おおがきかよこ)さん
をお迎えして、ロシア民謡を中心とした歌を、ギターの伴奏で
お楽しみいただきます。

大垣さんは、実はなが~いマウンテンのお客様です。
はじめは、そんなメゾ・ソプラノのディーバとはつゆしらず。
ごく普通にコーヒー豆を買っていただいていました。
お話しているうちに素晴しいキャリアの持ち主と判明し、
今回のコンサートの出演をご快諾いただきました。

ロシア名門のサンクトペテルブルグ音楽院にご留学された
経歴をお持ちで、コンサートのなかでも当時のお話をして
いただけるようです。楽しみ!

  日時:2009年11月28日(土) 14:00開演(13時開場)
  料金:3,000円(ロシア風のスイーツとドリンク付き)
  会場:カフェマウンテン天神 072-681-8365

予約制で定員は20名。チケットのご購入が必要です。

<お問い合わせ・お申込み>
  072-681-8365(天神)または072-681-2351(マウンテン)

        mountain happy concert 200911
      (クリックすると拡大されます)
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| お知らせ | 23:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ゴーヤのコンフィ

これ、な~んだ?

 IMG_0032.jpg

白いゴーヤです!

緑色のものはよく見かけますが、白いのは
珍しいですね。

白いゴーヤは緑色のものに比べると
苦味がぐっと少なく、ゆでずに生で食べることができます。
スライスしてサラダなどグッドな食べ方。

偶然いただいた白いゴーヤ。
前にお客様に教えていただいたレシピで
コンフィ(砂糖漬け)にしました。

 IMG_0033.jpg

シャリシャリしたグラニュー糖の甘さの後に
ちゃんとゴーヤのほろ苦さがあって
これはうれしい野菜スィーツになりました。

| マウンテンのスウィーツ | 23:18 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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あけび

高槻の某お店のカウンターに
これは見事な「あけび」!
 Image190.jpg Image194.jpg

たわわについた実は、
ちょうどはじけて良い姿。

お客様に季節を楽しんでいただこうと
お店の休みの日に、板前さん自ら山に入って
大きな枝をとってこられたとか。

その気持ちはしっかりお客様に
届いている様子。
遅くまでにぎわう店内。

その心意気に頭が下がります。

| ちょっといい話 | 23:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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シルバーウイーク

明日からシルバーウイーク!

今頃は、みなさんのんびりされていらっしゃることでしょう。

マウンテンは、芥川・天神ともに通常通り、日曜だけの
休みで営業しております。

コーヒー豆のご用は、芥川へ。
ゆっくりカフェタイムは天神へ。

高槻駅付近まで来られたら、ぜひともお立ち寄りください!

 

| お知らせ | 23:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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マウンテン天神スペース

天神のカフェの空間を…

現在、
 ギャラリーとしてご利用いただいていますが

 IMG_1964-1.jpg IMG_1965-1.jpg

この秋から
 フリーな空間としてもご利用いただけることになりました。
 音楽ライブ・発表会・講座・パーティーなど、多方面に
 わたってお使いいただけます。

 IMG_2214.jpg

お問い合わせは・ご予約は
 TEL   072-681-8365(10:00~14:00)
           681-2351(15:00~20:00)
 メール  このブログの「なんでもメール欄」まで

みなさまのご利用をお待ちしています。
 




| お知らせ | 23:56 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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楽しく ハピマ

第4回 マウンテンHAPPYマーケット
本日楽しく開催されました。

 IMG_0009-1.jpg

今回は一部、店内で飾っていただきましたが
いかがでしたでしょうか。

Country Eyesさんのパンを使った「ハピマランチ」  
  くるみのデニッシュ・コーンパンのハムサンド
 野菜たっぷりのミネストローネ
 ニース風サラダに
 ポットサービスのドリンクとデザート
  も大好評!
次回はさらにバージョンアップする予定です。

 IMG_0011-1.jpg

お越しいただいたお客様、ありがとうございました。
マンションにお住まいの方々、ご協力ありがとうございました。
出店していただいたみなさん、お疲れ様でした。

次回は寒くなったころ。
あったか~い小物など、どうぞお楽しみに!

| 今日の出来事 | 23:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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明日は「ハピマ」

明日は ハピマ  

午前11:00から午後3時まで
天神の店内やテラス、前の庭などに
手作り作家さんの作品や
焼きたてのパンやお菓子が並びます
 
CAFEのメニューもいつもと変わります
Country Eyesさんのおいしいパンを
使った「ハピマランチ」
野菜たっぷりのスープと
ニース風のサラダを添えてお出しします

明日はお天気もよさそうです
みなさんのお越しをお待ちしています!

| お知らせ | 22:27 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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冷やし鯛焼き

白い鯛焼きシリーズの夏商品
冷やし鯛焼きです

マンゴークリーム
カスタードクリーム
カフェオーレクリームの3種類
(あっれー!カフェオーレの背中が
 かじられちゃってます。
 犯人はだれ?)
 IMG_2314.jpg

感想は…
「冷やし」は無理がある感じ。
鯛焼きはあったか~いものに
限りますね。

| ごちそうさま! | 23:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ハピマ・VOL4

マウンテンHAPPYマーケット・VOL4

  日時…9月14日(月) 11:00~15:00

  場所…CAFE MOUNTAIN 天神
    店内・店頭にて

   ★おいしいパンやお菓子、手作り作家さんたちの
    ステキな作品が並びます
   ★当日のCAFEのメニューは、Country Eyesさんの
    心のこもったパンを使った特別メニューです
    お楽しみに!

         ハッピーマーケット4

| お知らせ | 00:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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