マウンテン通信

大阪府高槻市にある、自家焙煎コーヒーとオリジナルハーブティーの店マウンテンのブログです。楽しくハッピーな日々を綴りました。

2008年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年06月

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夏のビューティーハーブ講座

夕べからの雨のおかげで,店のまわりの木々も洗われ
気持ちのよい午後、いつもどおり橋本良枝さんを
講師にお迎えして「夏のビューティーハーブ講座」を
開催しました。

いつもの軽快なお話をうかがいながら…
  IMG_0762_20080530013008.jpg IMG_0768.jpg
ハーブで化粧水を作ったり、パック剤の作り方を
教わったり、蒸気療法の説明を受けたり盛りだくさん。

用意したハーブティーは、美白美肌に役立つ
ピンク色のお茶とブルーマロウの水出しのお茶。
  IMG_0774_20080530013049.jpg
昨日ブログに書いたはちみつはこのマロウのお茶に
使います。

キレイなキレイな紫青色のマロウのお茶に、レモンや
ハーブを漬け込んだ特製のシロップを入れると、
あ~ら不思議。さーっとピンク色に変わります。
  IMG_0786.jpg IMG_0780.jpg
今回はさらに炭酸で割ってシュワシュワした夏向きの
お茶にしました。
これからの季節、こんな楽しみもいいですね。

前回までは、芥川のマウンテンのカウンターで
行っていましたが、今回から真上のナチュマの
テーブルで開催。
少しはゆっくりしていただけたかな、と思います。

これからも定期的にハーブ講座を開催いたします。
みなさんのご参加をお待ちしています。
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| 今日の出来事 | 23:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ハーブ講座

明日はお待ちかね、橋本良枝さんのハーブ講座の日です。

準備することは?と連絡すると、作っておくものが2つ。

一つは、「夏のビューtea」という名のハーブティーのブレンド。
      美白・美肌のお茶です。

もう一つは、はちみつレモンシロップの仕込み。
     IMG_0750.jpg
      りんごのはちみつに無農薬レモンとハーブを漬け込んで
      います。
      明日は、このはちみつシロップを使って、アッと驚く仕掛け
      があるそうです。

ハーブを使って安全な化粧品を作ったり、夏の美白・美肌・夏バテ
対策のお茶を楽しんだり…
いつもどおり楽しい1時間30分になりそうです。
明日ご予約のお客様、どうぞお楽しみにお越し下さい!



| お知らせ | 23:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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オリーブの木

この2月ぐらいから、あるお花屋さんの店先に飾られていた
オリーブの木。
かわいいなあ、とずっと気になっていて、通るたびに横目で
チラッチラッ。
     IMG_0748.jpg
そのオリーブの木がなんとナチュマにやってきました。
開店の記念に購入。

お花屋さんによると、鉢植えでもぐんぐん大きくなるとか。
ナチュマのシンボルになったらうれしいです。

| お気に入り! | 23:04 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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お気に入り

ナチュマは、高槻駅から少し離れた所にあります。

道をはさんで目の前は緑あふれるJT生命誌研究館。
よく手入れされた木々には小鳥たちもやってきます。
   IMG_0720.jpg
朝一番にデッキのドアーを開ける瞬間が気持ちいいのです。

朝・昼・夕方と光の加減が変わっていく様もステキです。
   IMG_0681.jpg
キッチンからはそんな緑の木々とお客様の様子が
一枚の絵のように見え、なんとも幸せな気分です。

ナチュマにこられたら、こんな幸せ気分を感じて
いただけるはず。
どうぞゆっくりとお過ごし下さい。

| ちょっといい話 | 23:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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摂津峡夏茶

            摂津峡夏茶

夏はすっきり!といきたいところですが、ナチュマのお茶はひとひねり。
ジャスミンの魅力的な香りにいやされ、ペパーミントのさわやかさに
ホッとする…味に仕上げました。
  IMG_0708.jpg IMG_0711.jpg
ホットでほっこり、アイスですっきり。

免疫アップに役立つエキナセア配合。夏バテや夏かぜ対策におすすめです!


| コーヒー&紅茶の話 | 23:48 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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スタッフ会議

ナチュマが開店してもうすぐ一ヶ月。

準備のための2ヶ月ほど、バタバタしていて、
マウンテンのお客様には不快な思いをおかけしました。

不慣れなため、ナチュラルマウンテンのお客様にも、
ご迷惑をおかけしました。

それでも、「ありがとう。ごちそうさま。がんばってね。」と
お声を掛けていただけて、ありがたい思いでいっぱいです。
心からお礼を申しあげます。


今日は、スタッフのみんなが集合して、ミーティングを
しました。

気づいたこと、反省点などいろいろな意見が出てきて
参考になります。

いろいろな事情で休まなければならない人のぶんは
気持ちよくカバーし合ってくれ、頼もしい限りです。

こうやってみんなと話をして感じるのは、いい人たちに
恵まれた!ということ。

みんな、マウンテンとナチュマを大事に思ってくれていて
少しでもよくなるよう努力してくれています。

そんな素晴らしいスタッフに、マウンテンとナチュマは
支えられています。

本当に、本当に感謝しています。
ありがとう!そして、これからもよろしくお願いします。

| 今日の出来事 | 23:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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Happy Wedding!

うれしいお仕事、結婚式のプチギフトのご依頼をいただきました。

いつものようにカップオンコーヒーと、今回はナチュマの
ハーブティー(ウェディング:結婚式にふさわしく、花びらが
いっぱい入った華やかなハーブティー)も一緒にラッピング
しました。
CIMG4497.jpg CIMG4499.jpg
スタッフたちが心をこめて作っています。

どうぞお幸せに!

| ちょっといい話 | 23:12 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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ナチュマのおすすめ

        いろとりどりのはちみつ

      IMG_0614.jpg

ナチュマでは、三重県津市にあるはちみつやさんミエールの
おいしいはちみつをご紹介しています。

ミエールさんの定番40種類と季節ごとのはちみつのなかから
選んだはちみつは、現在14種類。

 アカシア・れんげ・みかん・りんご・さくらんぼ・ブルーベリー
 ユーカリ・菩提樹・タイム・ローズマリー・ラベンダー
 かぼちゃ・コーヒー・マヌカ
 
それぞれ個性があっておいしいです。

ナチュマのカフェでは、お料理には「れんげ」、フレンチトーストには
「かぼちゃ」を使っています。

パンにあうもの・ヨーグルトにあうもの・お料理にあうもの…
ご質問・ご相談はスタッフにおまかせ下さい。

ビンの形もかわいくて大好評!
ご来店の折にはぜひご覧になってくださいね。

| ちょっといい話 | 23:11 | comments:7 | trackbacks:1 | TOP↑

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夏のビューティーハーブ

ナチュラルマウンテン初のハーブ講座を開催いたします。
詳細は下記のとおり。

みなさまのご参加をお待ちしてしています!


   夏のビューティハーブ
     ~ハーブでもっと美しく~

ハーブは肌や体調を整えてくれる自然の恵み…
紫外線対策、夏バテ対策のハーブティーやローション、
パック剤を紹介します

日 時 … 5月29日(木) 15:00~16:30
場 所 … ナチュラルマウンテン
     高槻市真上町2-1-31
受講料 … 1,500円(ハーブティー付)+材料費500円
定 員 … 15名様
講 師 … 橋本良枝さん(リラク香房るあん主宰・アロマセラピスト)

お申し込み、お問い合わせ先
  ナチュラルマウンテン  TEL & FAX 072-681-8358

| お知らせ | 23:14 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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ナチュマのおすすめ

ナチュラルマウンテンのオリジナルブレンドハーブティーのご紹介。
           IMG_0702.jpg

すっきり茶…お腹すっきり、心もすっきり!    さわやか茶…消化機能の促進に。二日酔いにもおすすめ
    IMG_0688.jpg                 IMG_0690.jpg

リラックス茶…甘い香りでリラックス         ミネラルバランス茶…代謝促進、緑素タップリのお茶
    IMG_0693.jpg            IMG_0694.jpg

ハイビスカス茶…美肌作りと疲労回復に     アンチエイジング茶…いつまでも若々しくキレイでいましょう
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春茶…自立神経のバランスをとりましょう
    IMG_0418.jpg
ランチやスウィーツのお供に。もちろん50グラム単位での
販売もしています。
みなさん、よろしくお願いいたします。

| お知らせ | 23:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ナチュマのCAFEメニュー 

        <ランチタイムメニュー>

ナチュマのヘルシーランチ(11:30~14:00ラストオーダー)
 Aランチ…彩り野菜のサラダプレート
    IMG_0572.jpg
         日替りでグリルチキン、サーモンと卵サラダ、生ハムと温泉卵が
         乗っかってます           
         (ガーリックトースト付き)

 Bランチ…ごちそうトーストのプレート
    IMG_0587.jpg
         トーストは、ツナ・カレー・アンチョビなどこちらのメニューも
         日替りです

 AランチもBランチにも、スタートは野菜のエチュベ(ワイン蒸し煮はちみつマリネ)
 プレートには季節野菜の豆乳スープがついてます
 飲み物は、ナチュマオリジナルブレンドのハーブティー7種類からお選びください
 

       <カフェタイムメニュー>

スィーツ
 自家製日替りケーキ
 フレンチトースト(ナチュマおすすめはちみつ付き)(14:00~)
    IMG_0594.jpg

ドリンク
 ハーブティー・コーヒー・オーガニックジュース 

    IMG_0670.jpg
さてさて、カウンターにずら~り並んだこの人形たちはいったい何?
それは来てからのお楽しみ!

「おいしくな~れ、おいしくな~れ」、
一生懸命お料理とケーキを作っています。
みなさん食べに来て下さい!


| お知らせ | 23:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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